Como cozinhar deliciosas coxas de frango em banho-maria
Produtos
Pernas de frango - 6 peças
Queijo "russo" - 100 gramas
Creme - 200 mililitros
Condimentos (provençal ou italiano) - 1 colher de chá
Sal e pimenta a gosto
Como ferver as pernas de frango em creme
Descongele as pernas de frango, se congeladas, enxágue e seque. Esfregue as pernas de frango com sal e pimenta, coloque em um saco plástico.
Rale o queijo em um ralador grosso. Despeje o creme em uma tigela, adicione o tempero e o queijo. Despeje as pernas de frango com a mistura cremosa, amarre bem o saco e leve à geladeira por 1 hora.
Coloque as pernas de frango em um recipiente a vapor, despeje o molho cremoso. Defina o vaporizador por 40 minutos. No final do cozimento, coloque as pernas em pratos, despeje o molho cremoso por cima.
Suas pernas de frango são cozidas em creme!
Como cozinhar deliciosas pernas de frango em uma panela lenta
ProdutosPernas de frango - 6 peças
Mostarda - 3 colheres de sopa
Sal e pimenta do reino - a gosto
Alho - 3 dentes
Como cozinhar as pernas de frango em uma panela lenta
Descongele as pernas de frango, se congeladas, lave e seque. Esfregue as pernas de frango com sal e pimenta. Descasque o alho, passe por uma prensa de alho e rale (ou outras coisas) o frango com ele. Brasão de frango com mostarda, tampe e leve à geladeira por 30 minutos.
Coloque as pernas de frango em um recipiente com váriasooker para cozinhar. Coloque a multicooker no modo "Cozedura a vapor" por 40 minutos.