Como cozinhar macarrão de arroz
Necessidade - Macarrão de arroz, água, sal, óleo a gosto
1. Despeje a água em uma panela, deixe ferver em fogo alto, adicione sal.
2. Coloque o macarrão de arroz em água fervente e cozinhe por 5 minutos em fogo médio.
3. Depois de ferver, coloque o macarrão de arroz em uma peneira e enxágue com água fria.
4. O macarrão de arroz está pronto.
Como cozinhar macarrão de arroz deliciosamente
O custo do macarrão de arroz (julho de 2019, Moscou) - a partir de 200 rublos. por uma libra.Conteúdo calórico - 345 calorias.
O prazo de validade do macarrão de arroz seco é de um a dois anos; o macarrão cozido deve ser consumido dentro de 1 dia.
Macarrão de arroz pronto é armazenado por não mais de 5 dias.
Macarrão de arroz é ideal como acompanhamento com molho de soja.
O macarrão de arroz é muitas vezes confundido com a funchose por causa de sua semelhança na aparência, mas o macarrão de arroz é diferente: eles são feitos de arroz e têm uma cor opaca (após a fervura - branco puro), enquanto o funchose é chamado de "macarrão de vidro" por causa de sua transparência.
O macarrão de arroz quase não tem sabor próprio; portanto, o macarrão de arroz é cozido para adicionar sopas e pratos principais. Para fazer macarrão de arroz com um sabor agradável, você pode cozê-lo em caldo de especiarias e servir com um molho.
Receita de sopa de macarrão
ProdutosCaldo de galinha - 1,6 litros
Coxinhas de frango - 4 peças
Molho de Soja Leve - 1/4 xícara
Molho de Soja Escuro - 1/4 xícara
Macarrão de arroz - 120 gramas
Brotos de Masha - 300 gramas
Bagas de goji secas - colher de chá
Coentro - colher de sopa
Raiz de gengibre seco - 2-3 tiras
Pau de canela
Anis estrelado - asterisco
Folha de louro - 4 peças
Cebolinha - meio bando
Alho - 3 dentes
Pimenta preta - a gosto
Sal a gosto
Receita 1. Lave as coxinhas de frango, cubra com água fria, coloque uma panela no fogo e deixe ferver.
2. Adicione especiarias à panela: bagas de goji, coentro, gengibre, pau de canela, anis estrelado, louro, sal e deixe em fogo baixo por meia hora.
3. Remova as coxas de frango do caldo, coe e adicione molhos de soja claros e escuros.
4. Em uma panela separada, ferva um litro de água, coloque o macarrão de arroz e deixe ferver em fogo alto por 2-3 minutos e derrube em uma peneira.
5. Despeje água fervente sobre brotos de feijão mungo por um minuto, escorra.
6. Pique os dentes de alho e frite por 3 minutos em fogo alto.
7. Divida o macarrão, o broto de feijão mungo, as coxas de frango em xícaras e despeje sobre o caldo.
8. Polvilhe as cebolas verdes picadas, pimenta preta e alho refogado por cima.
Sopa de macarrão é um dos pratos mais comuns na Tailândia. Ele é preparado em todos os cafés e restaurantes, nos mercados, nas bandejas móveis de rua - makashnits, é coletado em poucos minutos no local do cliente. Sopa de macarrão caldo é comido com uma colher, sopa grossa - com pauzinhos. Tempere a sopa de macarrão com açúcar, pimenta, molho de peixe, cebola verde, alho frito. A sopa de macarrão é servida com carne de porco, frango ou frutos do mar - camarão, lula, peixe.
Receita de macarrão de arroz de camarão cozido
ProdutosMacarrão de arroz - 100 gramas,
Pimenta doce - 1 peça,
Arco - 2 cabeças,
Camarão com casca - 500 gramas,
Suco de limão - para 2 colheres de sopa,
Pimenta vermelha - 1 colher de chá cheia,
Alho - 2 dentes
Coentro - 25 gramas.
Como cozinhar macarrão de arroz de camarão
1. Ferva o macarrão de arroz e escorra em uma peneira.
2. Ferva o camarão e limpar.
3. Pimenta para limpar as sementes, cortada em tiras.
4. Corte a cebola em meias argolas.
5. Lave as folhas de coentro, deixe secar por 5 minutos e pique.
6. Passe o alho por uma prensa de alho, pique ou rale finamente.
7. Em uma frigideira, misture o molho de soja, pimenta vermelha em pó, coentro, alho, um pouco de óleo e suco de limão. Aqueça em fogo baixo por 2 minutos.
8)Macarrão de arroz, se longo, pique grosseiramente e adicione à panela, adicione camarão, cebola, pimentão, molho.