Como cozinhar aveia no leite
Produtos
Aveia - meia caneca de 200 ml
Leite 1-3% de gordura - 1 copo 200 mililitros
Açúcar - 1/2 colher de sopa
Sal - 1 pitada
Vegetal ou manteiga - 1 colher de sopa
Como cozinhar aveia
1. Meça 1/2 xícara de farinha de aveia.
2. Meça uma caneca de leite.
3. Despeje o leite em uma panela, espere o primeiro vapor e despeje os flocos no leite.
4. Mexa a aveia no leite, cozinhe por 3-15 minutos, dependendo do tipo de cereal.
5. 1 minuto antes do final, adicione açúcar à aveia e misture.
6. Adicione o óleo à farinha de aveia, mexa e sirva.
Sua aveia está cozida, sirva com prazer!
Como cozinhar aveia em leite e água
ProdutosFlocos de Hércules - meio copo
Leite - meio copo
Água - 1 copo
Sal - um quarto de colher de chá
Açúcar - 1-2 colheres de sopa
Manteiga - 20 gramas
Como cozinhar aveia
1. Despeje 1 copo de água em uma panela, tempere com sal, adoça e leve ao fogo alto.
2. Quando a água ferver, adicione aveia.
3. Cozinhe a aveia por 3 ou 10 minutos, dependendo do tipo de cereal (pequeno - menor, grande - mais longo).
4. Quando a água tiver evaporado, despeje uma fina corrente de leite, mexendo o mingau.
5. Quando o mingau ferver, cubra a panela com uma tampa e reduza o fogo para baixo.
6. Desligue o fogo por baixo do mingau e deixe por 5 a 10 minutos.
7. Divida a aveia em pratos e cubra com um pedaço de manteiga.
Como cozinhar aveia na água
Produtospara 1 porção
Água - 3/4 xícara
Cereais:
- Para mingau grosso - 1/2 xícara
- Para mingau viscoso - 1/3 xícara
- Para mingau líquido - 1/4 xícara
Manteiga - cubo pequeno
Sal - uma pitada
Açúcar ou mel - 1 colher de sopa
Como cozinhar aveia na água
1. Despeje 3/4 de xícara de água em uma panela, deixe ferver, sal e adicione açúcar.
2. Despeje a quantidade necessária de farinha de aveia, mexa para evitar grumos.
3. Cozinhe a aveia por 3-12 minutos em fogo baixo.
4. Retire a panela do fogo e deixe a aveia sob a tampa por 5 minutos.
5. Coloque o mingau preparado em pratos, coloque manteiga.
Como cozinhar aveia no leite em uma panela lenta
1. Despeje a quantidade necessária de farinha de aveia no recipiente da multicooker, adicione água, adicione sal, açúcar e manteiga a gosto.
2. Feche a tampa da multicooker, defina o modo "Mingau de leite", de 10 a 20 minutos, dependendo do tipo de farinha de aveia.
Como cozinhar aveia no leite em banho-maria
1. Despeje a aveia em uma tigela de arroz, despeje água, adicione sal e açúcar.
2. Cozinhe aveia por 5-25 minutos, dependendo do tipo de aveia.
Fusofacts
Padrão proporções aveia e líquido - 1: 3. Por exemplo, meia xícara de aveia é despejada em uma xícara e meia de líquido. Nesse caso, você receberá um mingau líquido que pode satisfazer sua fome matinal. Para mingau viscoso, use uma proporção de 1: 2 (para meio copo de flocos, 1 copo de líquido), para mingau grosso - 1: 1,5 (para meio copo de flocos - um quarto de copo cheio de líquido). Por líquido entende-se água ou leite, ou uma mistura deles numa proporção arbitrária. Para aveia saborosa, mas não muito calórica, é recomendável usar meia e meia água e leite.Para obter 1 porção de mingau viscoso de 150 gramas, você precisa de 1/4 de xícara de aveia e 3/4 de xícara de leite.
Aveia e aveia em flocos não são os mesmos... Hercules é uma aveia processada especialmente formulada para economizar tempo de cozimento. Aveia cozinhe por 40 minutos, o que, para a realidade moderna, é um tempo inaceitavelmente longo para a preparação do café da manhã.
A essência de cozinhar aveia de aveia - descascando, cozinhando para amolecer e achatando (daí a aparência - flocos) para cozinhar rapidamente e depois assar para armazenamento prolongado. O resultado é a capacidade de cozinhar mingau nutritivo e saudável em 3-15 minutos.
Flocos de aveia são moagem grossa, média e fina, essa diferença é expressa no número indicado na embalagem. Leva 15 minutos para cozinhar a aveia # 1 (exatamente essa aveia é chamada "Hércules"), essa é a maior moagem. Cozinhe flocos de aveia de tamanho médio (Nº 2) por 10 minutos, e Nº 3 (finamente moído) cozinhe por 5 minutos. Os flocos mais úteis são considerados grossos, são minimamente processados e contêm um máximo de substâncias úteis com um tempo de cozimento aceitável.
Portanto, aveia em flocos e aveia não é a mesma coisa; aveia em flocos é um dos três tipos de farinha de aveia.
Aveia cozimento instantâneo (que deve ser derramado com água fervente) tem um baixo valor nutricional - alguns minutos após o café da manhã, esse mingau novamente sente fome.
A aveia é semelhante em composição ao leite humano, portanto é um tratamento nutritivo para crianças. No entanto, as crianças geralmente não devem receber aveia. De 6 a 8 meses, 1 vez por semana sem sal e açúcar, de 1 a 1,5 anos com mais frequência.
Diariamente recomenda-se comer aveia no café da manhã se houver letargia e sonolência associadas a estilo de vida ou estresse inadequado.
Se a aveia é feita com pouco amargura, significa que a água está ruim ou a aveia não foi armazenada corretamente (ou a data de validade expirou). Às vezes, a amargura pode ser uma conseqüência da variedade de aveia; flocos de alta qualidade moídos finamente não terão um sabor amargo.
Oatmeal é chamado "mingau de beleza" pelo conteúdo de biotina (retarda o processo de envelhecimento), substâncias antioxidantes (normaliza o trato alimentar) e, em geral, melhora a função cardíaca. Aveia pode ser uma excelente ajuda alimentar, mas apenas se o prato não for salgado ou adoçado.
Conteúdo calórico aveia no leite - 360 kcal / 100 gramas.
Recentemente, quando fica na moda seguir as necessidades energéticas do corpo, a aveia é aromatizada com farelo. Farinha de aveia com farelo ainda mais útil e nutritivo.
Recomenda-se servir aveia rapidamente, pois esfria instantaneamente, com cacau e pão branco fresco.
Aditivos aveia - um punhado de canela ou noz-moscada, ameixas picadas e damascos secos, passas, frutas frescas.
Decorações para aveia - fatias de banana, amêndoas, iogurte, raspas de frutas cítricas, mel, xarope de bordo.
Servir a aveia deve ser colocada em pratos, tigelas ou xícaras de waffles.
Guarda aveia no leite por um dia na geladeira.
Custo do produto para a preparação de aveia no leite - 35 rublos / 150 gramas (em média em Moscou para junho de 2020).
