É possível absorver boletos durante a noite
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Os óleos têm características específicas, portanto, certas regras são seguidas ao processá-las. Estes cogumelos têm uma estrutura esponjosa, absorvem muito líquido, por isso não é recomendável molhá-los, principalmente da noite para o dia.
Aconselhamos que limpe e lave o óleo imediatamente após a coleta, depois cozinhar ou deixe sem água até a manhã em uma bacia. Se você não tiver tempo e energia para descascar os cogumelos, coloque-os na cesta em um local frio, nada acontecerá com eles nem em um dia.
O óleo não produz um suco leitoso amargo que deve ser descartado. A imersão prolongada desses representantes do reino da vida selvagem pode levar ao fato de que eles simplesmente se deterioram, ou as tampas dos cogumelos incharão fortemente, por isso será bem difícil limpá-las. Além disso, a imersão prolongada é contra-indicada - os cogumelos dão água não apenas sujeira (que, a propósito, geralmente não é suficiente em óleo), mas também todos os sucos de cogumelos.
Se, no entanto, com uma grande "colheita", os boletos estavam encharcados, você precisa colocá-los em uma superfície de treliça para que eles pingem. Durante a noite, ao ar livre, os cogumelos permanecem, mas pela manhã devem ser limpos imediatamente.
Última atualização Autor / Editor - Lydia Ivanova
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