Se você esqueceu "Olivier" em cima da mesa, o que fazer?
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Olivier é frequentemente preparado para feriados - aniversários e, para o Ano Novo, o clássico Olivier não perderá sua relevância em 2019. Mas as férias na Rússia são famosas por seu amplo escopo e o "Olivier" pode ser simplesmente esquecido na mesa festiva e deixado até a manhã. Surge a pergunta: o que fazer com a salada que ficou a noite toda?
Vamos começar com o fato de que a formação de Olivier pode ser diferente. Se a composição incluir pepinos frescos - é claro, sob a influência de maionese e sucos de vegetais, a salada ficou azeda. Basta que esse "Olivier" permaneça apenas algumas horas à temperatura ambiente para que seu sabor comece perceptivelmente azedo... Em geral, a salada "Olivier" em cima da mesa não deve demorar mais de duas horas. Mas se não houver legumes frescos na receita, todos os outros produtos olivier clássico (lingüiça cozida, legumes cozidos, conservas de legumes e maionese) deixa a esperança de validade mesmo depois de uma noite no modo de espera. Tente por sua conta e risco. Claro, se você não dorme há um dia, Olivier não deve ficar em cima da mesa por mais de 12 horas.
Última atualização Autor / Editor - Lydia Ivanova
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