Como escolher melancias deliciosas

O princípio mais importante: compre melancias no mercado ou em uma loja de melancias: é como se as melancias tivessem gosto e, se desejado, sua futura melancia será cortada para demonstrar o brilho da cor, a maturação da fruta e a doçura do paladar. Se eles se recusarem a dar uma melancia a gosto, este é um mau sinal. Temos que ir a outro vendedor.

Se você ainda comprar melancia em um supermercado, é importante seguir estas dicas:

1. Se a polpa estiver vermelha, isso não significa amadurecimento e doçura da melancia. Você deve prestar atenção à espessura da pele. Se for fina, a melancia é doce.

2. É melhor começar a comprar melancias a partir do final de julho. se tomadas anteriormente, elas provavelmente serão removidas ainda verdes e serão insípidas.

3. A fruta não precisa ser grande, depende muito da variedade: por exemplo, uma melancia verde escura sem listras pode pesar 2-3 kg. Mas se essa é uma melancia listrada comum, tome pelo menos 5 kg.

4. Uma cauda seca em uma melancia indica que a fruta teve tempo de se deitar, porque as melancias recém-colhidas têm uma cauda verde. Mas lembre-se de que, após a colheita, as melancias já amadurecem um pouco durante o armazenamento.

5. Se houver entalhes na melancia, isso não significa que ela esteja cheia de produtos químicos. Provavelmente, isso se deve aos recursos de transporte ou de alívio do solo.

6. A melancia não precisa ter listras pronunciadas e muitas sementes negras. Tudo depende da variedade.

7. A melancia deve ter uma casca brilhante, o que indica sua maturação.

Se você bater na melancia com o dedo e ouvir um som abafado, a fruta estará boa.

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Autor / Editor - Lydia Ivanova
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