Se a beterraba cozida for amarga
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Beterrabas cozidas emitem amargura se forem velhas ou maduras. Esse é o motivo mais comum.
As culturas de raízes também podem se tornar amargas devido à violação da tecnologia agrícola durante o cultivo. O sabor das beterrabas não muda para melhor, se durante o crescimento no jardim não houvesse umidade suficiente. Devido ao baixo nível de umidade do solo, o sabor do vegetal se torna mais intenso e adquire uma amargura desagradável. O mesmo acontece se as beterrabas não forem desenterradas a tempo e superarem.
Se você cozinhou as beterrabas e elas são amargas, corte-as ao meio e corte todos os lugares escuros, adicione açúcar e / ou beterrabas. Se isso não ajudar, é melhor ir à loja comprar beterrabas de alta qualidade e ferva beterraba novamente de acordo com todas as regras.
Se você cultivar beterraba, saiba: para aumentar o teor de açúcar das beterrabas durante o cultivo, a pré-fertilização da terra com húmus e afinamento após o aparecimento dos primeiros rebentos ajudará.
Última atualização Autor / Editor - Lydia Ivanova
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