Como secar maçãs em um apartamento
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Para secar, leve maçãs de qualquer tipo que estejam em casa. Frutas maduras são mais adequadas. Corte as maçãs em pedaços pequenos, mas não menos de 1 cm. Você pode remover o núcleo, mas isso não é necessário. Em seguida, espalhe os pedaços em uma assadeira, se possível em uma camada, antes disso você precisa pré-aquecer o forno um pouco. Nas primeiras 2 horas as maçãs são secas a uma temperatura de 70 graus, no tempo restante a temperatura deve ser reduzida para 50 graus. Para fazer com que as maçãs tenham o sabor das avós da vila, é preciso colocar as cerejas cortadas ao meio no fundo do fogão, o que dará um aroma agradável. No forno, as maçãs secam em cerca de 5-6 horas. Maçãs cozidas em um fogão a gás terão um sabor melhor por causa do fogo. Mas o forno elétrico tem um ventilador, com a ajuda do qual o cheiro e a fumaça das cerejas vão para as maçãs.
Autor / Editor - Lydia Ivanova
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