Como cozinhar sopas para uma criança

Vamos dizer-lhe como preparar sopas para crianças - recomendações gerais.

Os alimentos preparados no dia anterior não têm mais propriedades benéficas; portanto, a criança precisa ser alimentada com alimentos preparados na hora. A quantidade necessária de sopa para um bebê com menos de 2 anos é de 120 ml, para uma criança de 2 a 3 anos - 150 ml, para crianças com mais de 3 anos - 180 - 200 ml.

Você precisa alimentar seu filho com sopa quente, pois os alimentos frios não têm mais propriedades úteis e a sopa quente pode queimar o estômago. Não use carnes defumadas ou produtos semi-acabados.

Uma criança de um ano precisa de uma sopa de purê de legumes magra e melhor, composta por dois ingredientes que a criança já consumiu. Estes podem ser: abobrinha, couve-flor, batata. Mais tarde você pode adicionar: verduras, cenouras, tomates. À medida que a criança cresce, os vegetais podem ser cortados e transformados em caldo de legumes. Para crianças mais velhas, adicione até sete legumes à sopa. Legumes devem ser cozidos até ficar macio, sal a sopa pronta.

Os alimentos complementares à carne são introduzidos alguns meses após o bebê se acostumar a digerir caldo de carne... Como regra, esse é um "segundo caldo" muito leve. As sopas baseadas nele são introduzidas somente depois que a criança se acostuma ao purê de carne.

Depois de um ano, a criança pode receber sopas de leite. Primeiro, você precisa ferver macarrão ou cereais e, em seguida, adicione o leite quente meio diluído em água. O leite não diluído é adicionado à sopa para crianças após dois anos.

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Autor / Editor - Lydia Ivanova
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