Quanto vale um litro de geléia de framboesa?
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As framboesas são uma das frutas mais delicadas que são cultivadas apenas na Rússia. As framboesas são difíceis de descascar, são frágeis e têm uma cavidade no interior, o que torna quase impossível armazená-las por um longo tempo e entregá-las longe, cruas. Somente por esses motivos podemos dizer com confiança que, mesmo no auge da temporada de verão, as framboesas continuam sendo uma das frutas mais caras. Obviamente, isso também afeta o preço da geléia de framboesa. Bagas em supermercados e mercados custam 500 rublos / kg (2019), e para um litro de geleia você precisa de cerca de 1,5 kg. Grandes fabricantes de geléia de framboesa geralmente adicionam gelatina, pectina a geléia, espessando a consistência líquida (literal e figurativamente) do produto original.
O que você pode fazer para estocar essa geleia saudável para o inverno? - Procure fazendas de framboesas, residentes ricos de verão e compre diretamente deles, ou encontre lugares e colete framboesas silvestres, ou cultive seus próprios e faça geleia para o inverno por você mesmoou procure realmente bons atacadistas.
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Perguntas e respostas sobre cozinhar e fazer geléia de framboesa
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