Quanto sal colocar em cogumelos de mel ao cozinhar?
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Antes de comer cogumelos, eles quase sempre são necessários fervere sempre em água salgada. É adicionado a gosto, ou guiado por receitas. Para cada quilo de agárico de mel no processo de cozimento, você precisa jogar uma colher de sal de mesa sem escorregar. Se planeja-se que os cogumelos sejam conservados em conserva, ou se forem feitos outros preparativos para o inverno, deve-se adicionar mais sal - 1,5 colher de sopa por quilograma. Se, após a fervura, os cogumelos ainda estiverem fritos ou cozidos, você poderá salgar um pouco menos na primeira etapa do cozimento. Cada anfitriã conhece sua medida. Se você tiver dúvidas sobre a quantidade de sal, adicione um pouco, não de uma só vez.
Importante! Se você molhou os cogumelos com mel em água com muito sal, coloque menos sal ao cozinhar, para que o prato final não fique excessivamente salgado. Ou se você cogumelos salgados para o inverno - lembre-se de que o sal é adicionado à marinada.
Última atualização Autor / Editor - Lydia Ivanova
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