Como cozinhar aveia?
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Além da diferença de gosto em cozinhar mingau com água e leite, há outros pontos. Cereais secos, dos quais o mingau é cozido, contêm muitas substâncias úteis. Está provado que eles são melhor absorvidos pelo organismo se cozidos em água. Além disso, a aveia na água será digerida melhor.
Cozinhar aveia com leite tem suas vantagens. O leite contém cálcio. A gordura do leite ajuda na absorção da vitamina A - é por isso que a aveia com leite é recomendada para crianças. Além disso, o mingau de leite é mais gratificante e sempre ganha no sabor do que o da "água".
Ao escolher, observe o conteúdo calórico do mingau. Se você precisar de um teor mais alto de calorias, escolha mingau com leite. Adiciona 60 calorias por 100g a uma porção de mingau. Se você tem medo de calorias extras, cozinhe em água. E se você tem medo, mas quer um sabor leitoso, adicione um pouco de leite depois de ferver.
Última atualização Autor / Editor - Lydia Ivanova
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