Você pode fazer geléia com maçãs verdes?
Tempo de leitura - 3 minutos.
- Claro que você pode! E acontece que é muito saboroso, azedo, incrivelmente azedo - mas com o cozimento adequado, a acidez se torna muito agradável.
Você pode até cozinhar a sobremesa com maçãs verdes e azedas. A proporção ideal de frutas verdes para açúcar é 1: 1. Descasque as maçãs dos núcleos e, se a pele for muito dura (maçãs verdes podem ser "impenetráveis"), também é melhor cortá-las. Cubra as maçãs com açúcar e deixe repousar no suco, de preferência durante a noite. Em seguida, coloque uma panela ou tigela com geléia futura no fogo e cozinhe após ferver por cerca de 10 minutos. Você precisa deixar o produto semi-acabado esfriar por uma hora e fervê-lo novamente. Pode haver de 3 a 5 abordagens assim: quanto mais vezes as maçãs são cozidas, mais o xarope engrossa e adquire uma cor rica, e as maçãs fervem e ficam macias.
Maçãs ácidas em tal geléia terão um sabor maravilhoso e um aroma maravilhoso.
Última atualização Autor / Editor - Lydia Ivanova
Quanto cozinhar / Dicas / Você pode fazer geléia com maçãs verdes?