Como fazer um creme com leite condensado e creme?
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Para sobremesas, os cremes são frequentemente preparados e leite condensado cozido, por sua vez, é o ingrediente ideal para o creme. E é combinado com um produto "relacionado" - creme.
O que você precisa:
- 350 ml de chantilly 33%;
- 50 g de açúcar em pó;
- 1 lata de leite condensado;
- vanilina ou extrato de baunilha.
Como cozinhar
Todos os alimentos devem ser refrigerados antes de preparar o creme. Para bater, você precisa de um misturador ou batedor. De todos os produtos, o resultado será 650 g de creme.
Despeje o creme frio em uma panela alta e bata até engrossar. Em seguida, adicione o açúcar em pó em pequenas porções. Mexa por cerca de 3 minutos até engrossar. Em seguida, adicione o leite condensado frio em uma corrente pequena, enquanto continua batendo com uma batedeira. Depois misture tudo em alta velocidade por mais alguns minutos.
É melhor decorar a sobremesa com creme cozido antes de servir. O creme à base de creme não é tão estável quanto o creme de manteiga.
Última atualização Autor / Editor - Lydia Ivanova
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