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Como pintar ovos com açafrão?

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ovos pintados com açafrão

Na Páscoa de 2019, que acontece no dia 28 de abril, os ovos são tradicionalmente pintados - eles o fazem na quinta-feira antes da Páscoa, ou seja, a partir de 25 de abril. Maneiras de pintar ovos muito, para variar, você pode fazer ovos com açafrão. Esses ovos ficam amarelos, mais próximos do âmbar, na cor. Melhor levar ovos de galinha brancos. Pelo menos uma hora antes do tingimento, os ovos devem ser retirados da geladeira para que estejam em temperatura ambiente quando forem cozidos na solução de corante. Em seguida, lave-os bem (com uma esponja macia, por exemplo) e desengordure a superfície com álcool - dessa forma, a tinta se assentará de maneira mais rápida e uniforme.

Processo de tingimento:

  1. Prepare tudo o que você precisa: ovos, 1 litro de água, 3 colheres de chá de açafrão (5 - 6 colheres de chá - para uma tonalidade mais rica), se desejado - 1 colher de chá de vinagre e 0,5 colher de sopa. colheres de sopa de sal.
  2. Prepare uma decocção do corante: dissolva açafrão em água, ferva, adicione sal, deixe ferver por uma hora, despeje o vinagre.
  3. Coloque os ovos na solução e ferva por cerca de 15 minutos. Retire e lave com água fria.
  4. Se você precisar de uma sombra mais saturada, mantenha-a imóvel na solução.
  5. Graxa corantes acabados para brilhar com óleo vegetal, decorar.



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