Quando salgar batatas ao cozinhar
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Quando a água salgada em batatas fervendodepende do que exatamente você deseja cozinhar. Se você for cozinhar purê de batatas, salgue a água na fase de fervura antes de jogar as batatas. As frutas devem ser escolhidas a partir de uma variedade fervida, depois de perguntar ao vendedor. Ao adicionar sal antes de servir, você obterá a desintegração parcial das batatas - quando estiver pronto, você só precisará adicionar manteiga e leite para esmagar bem o purê.
Lembre-se de que o sal iodado e o sal marinho perdem todas as suas propriedades benéficas a altas temperaturas, deixando apenas um sabor específico. Se você planeja colocar na mesa um prato com pedaços uniformes aromatizados com endro e manteiga, use o "ouro branco" antes de servir. Mantenha o controle da quantidade e tamanho do sal para uma refeição saborosa e saudável.
Última atualização Autor / Editor - Lydia Ivanova
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