É possível comer batata verde depois de cozinhar
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De vez em quando, os tubérculos de batata de pele verde caem nas mãos de toda dona de casa. O que fazer com esse produto e pode ser comido? A solanina dá às batatas sua cor verde. É, em essência, um veneno prejudicial. Tende a acumular-se gradualmente no corpo humano. Se você provar batatas cozidas verdes uma vez, a pior coisa que o espera é dor de estômago e problemas intestinais. Mas o consumo frequente de alimentos com solanina é repleto de sérias conseqüências negativas para o corpo.
Crianças pequenas, pessoas com doenças crônicas, mulheres grávidas, idosos, ou seja, todos aqueles que reduziram as funções protetoras do corpo, são especialmente sensíveis à solanina. Portanto, tente não arriscar a sua própria saúde e, se possível, as pessoas próximas a você rejeitam todos os tubérculos de batata verde, escolhendo apenas bons produtos para cozinhar.
Última atualização Autor / Editor - Lydia Ivanova
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