Quais batatas são melhor armazenadas no inverno
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O modo como as batatas passam o inverno e se será possível preservar a colheita até a primavera depende das propriedades agrotécnicas da variedade, e não da cor da casca. As variedades que mantêm uma alta qualidade de conservação e se mostraram bem durante o armazenamento no inverno são vermelho "Red Scarlett", amarelo "Divo", branco "Valentina".
Antes de colocar batatas de qualquer tipo para o inverno, recomenda-se separá-las, classificando-as por tamanho e adequação. A escolha para armazenamento é de tubérculos de tamanho médio que pesam cerca de 100 G. Os maiores não serão armazenados por muito tempo devido à forte evaporação da umidade - eles são melhores cozinhar durante as primeiras semanas de armazenamento. As batatas verdes não são adequadas - a substância nociva solanina se acumula nelas devido a uma longa exposição à luz. Eles não devem ser comidos por seres humanos ou animais. Batatas com buracos, pele danificada ou afetadas pela praga tardia também não são adequadas para armazenamento. Eles não apenas se estragam, mas também levam à deterioração de outros tubérculos nas proximidades.
Última atualização Autor / Editor - Lydia Ivanova
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