Quais grãos são mais saudáveis - vermelho ou branco?
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O feijão é uma fonte incontestável de proteínas e uma grande quantidade de minerais e vitaminas. Qual das variedades de feijão é mais saudável é um ponto discutível.
Estudos mostraram que o feijão vermelho tem duas vezes e meia mais calorias que o feijão branco. Ao mesmo tempo, o feijão vermelho contém quase três vezes mais carboidratos e proteínas. Por suas propriedades, é o líder indiscutível no nível de antioxidantes. Assim, seu uso regular em alimentos pode proteger o corpo de maneira confiável de várias doenças. Também na composição do feijão vermelho estão zinco, cobre, ferro, potássio e outros elementos.
O feijão branco é uma fonte valiosa de fibra com baixas calorias, o que é especialmente importante para as pessoas que fazem dieta. A lista de vitaminas e minerais contidos é tão extensa quanto a das espécies vermelhas.
Na dieta dos diabéticos, o feijão tem um lugar especial. Aminoácidos valiosos, gorduras saudáveis, fibras, vitaminas e minerais têm um impacto direto no curso da doença. Comer feijão permite que você se sinta rapidamente satisfeito, fornecendo ao corpo tudo o que precisa.
As gestantes precisam observar a medida no uso do feijão, prestando atenção a ela preparação correta... É importante ouvir o seu corpo.
Última atualização Autor / Editor - Lydia Ivanova
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