Como preparar compota?
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Compota é uma bebida deliciosa, um lembrete de beber do verão. As compotas são preparadas para uso futuro de 4 maneiras:
- As bagas são derramadas com água fervente e insistidas; depois a água fervente é drenada, um xarope é preparado com base - e a mistura de compota é derramada sobre ela novamente. Às vezes, esse procedimento é repetido várias vezes. Esta é a maneira clássica, ou "da avó".
- Bagas e frutas são cozidas em calda - às vezes fervem apenas e, às vezes, é preciso ferver sucos de compotas por muito tempo. Depois feche com as tampas. Este é o método "urbano" mais popular, pois você pode cozinhar muito de uma só vez.
- Os produtos de compota são esterilizados diretamente nos frascos - os produtos são colocados no frasco, vertidos com água e açúcar, adicionados à esterilização por 10 a 20 minutos. O método tem uma clara desvantagem - sem equipamento especial, o método consome muito tempo.
- Bagas e / ou frutas são congeladas para o inverno e, se necessário, frutas congeladas são fervidas.
Última atualização Autor / Editor - Lydia Ivanova
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