É carne gelatinosa para diabetes tipo 2
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A carne gelatinosa - apesar de todos os seus benefícios - é gordurosa, bastante pesada para o trato digestivo e para um prato de muito calorias, se não for consumida de maneira inadequada, pode agravar a saúde do diabético tipo 2. Como regra, o diabetes tipo 2 acarreta problemas com o excesso de peso, o que significa que o uso de carne gelatinosa deve ser rigorosamente controlado; é melhor cozinhar geléia dietética.
Primeiro, ao cozinhar, use apenas carne magra - de preferência carne bovina (incluindo vitela), peru, coelho e filés de frango. Mas as partes gordurosas de frango e porco são melhor eliminadas.
Conselho. Para tornar a geléia mais leve, cozinhe um caldo não muito gordo, mas engrosse com gelatina.
Última atualização Autor / Editor - Lydia Ivanova
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