Posso cozinhar trigo sarraceno com arroz?

Arroz e trigo sarraceno são os tipos mais comuns de cereais, que também podem ser combinados em um prato. Eles são cozidos aproximadamente ao mesmo tempo, em média, o processo leva meia hora. Esta é uma excelente solução para uma criança caprichosa e que não deseja algum tipo de cereal - a combinação de trigo sarraceno e arroz será uma novidade para ele. A vantagem deste prato é que, graças ao trigo sarraceno, o arroz definitivamente não fica grudado.

Como cozinhar arroz com trigo sarraceno

Ingredientes:
- meio copo de trigo sarraceno;
- meio copo de arroz;
- 35 gramas de manteiga;
- 2 copos de água;
- sal a gosto
opcional, opcional - 1 cenoura; 1 cebola;

1. Lavamos os cereais. Despeje a água em uma panela, sal. Começamos o arroz com trigo sarraceno, começamos a cozinhar.
2. Cozinhe coberto por 30-35 minutos, até que toda a umidade evapore.
3. Adicione um pedaço de manteiga e misture o mingau quente até derreter completamente.

Essa é toda a receita "básica". Opcionalmente, adicione carne cozida, aves em pedaços ou na forma de carne picada e almôndegas ao prato. Você pode digitar legumes dourados, peixe, ervilhas. Tudo depende do gosto e da idade.

Qualquer arroz para tal mingau pode ser retirado, mesmo o menor, do trigo sarraceno - mesmo o arroz barato cortar... A consistência do mingau pode ser um pouco mais fina - basta não adicionar 2, mas 2,5-3 copos de água. Se você precisar cozinhar mingau para uma criança pequena, moa os cereais em um moedor de café, cozinhe sem aditivos, mas com manteiga.