Para que usar carne cozida resistente
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Às vezes, nos açougues, você encontra carne resistente, que não pode ser amolecida de maneira alguma, nem mesmo por cozimento prolongado. O que fazer então? Para que usar essa carne?
As opções são:
1. Costeletas - de carne cozida, bem como a partir de matérias-primas, costeletas também podem ser feitas. Corte a carne em pedaços e torça em um moedor de carne, misture com ovos e farinha - e frite.
2. Macarrão à moda da marinha - pique a carne em pedaços menores e frite na manteiga com cebola, cenoura e macarrão cozido.
3. Para um aperitivo - corte a carne em fatias finas e sirva com alface e pão para um lanche rápido e saudável.
4. Em uma caçarola - camadas de purê de batatas, tomate, carne e queijo - ficará muito saboroso.
Bem, se houver muita carne, você sempre pode fazer ensopado reserve ou congele a carne cozida e coloque-a em uma gelatina ou em uma mistura.
Última atualização Autor / Editor - Lydia Ivanova
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