Como esfriar rapidamente compota?
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Se vocês cozinhe a compota perto da chegada de famílias ou convidados, será útil saber como esfriar rapidamente até uma grande quantidade de compota. Colete uma pia incompleta de água gelada e coloque uma panela com compota. Mexa ocasionalmente e, após 20 minutos, escorra e despeje água fresca. Em geral, sua compota ficará fria em apenas uma hora. Se a pia estiver ocupada, você pode usar uma grande bacia ou banheira. Lembre-se de que esse método tem uma desvantagem significativa - de acordo com a receita clássica, a compota deve ser administrada por algumas horas - é a única maneira de se tornar uma fruta concentrada. No caso de resfriamento expresso, essa regra é ignorada.
Última atualização Autor / Editor - Lydia Ivanova
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