Como fazer lantejoulas culinárias?
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Para fazer a comida brilhar em três cores, precisamos dos seguintes produtos: gelatina (8 g por porção, total de -24 g), corantes alimentares (3), kandurin e água (48 g por porção, total de -144 g).
Tomamos três recipientes pequenos, despeje 48 g de água em cada um deles, despeje 8 g de gelatina cada. Esperamos até que a gelatina inche e aqueça a mistura em fogo baixo até que ela esteja completamente dissolvida. Você pode preparar a mistura em um recipiente e só então dividir em três porções iguais.
Adicione corante alimentar a cada recipiente e mexa bem.
Adicione um pouco de kandurin à mistura colorida, escolha sua cor a seu critério, misture tudo bem.
Tomamos limas de plástico comuns, aplicamos nossa mistura com um pincel com uma camada fina. Estamos aguardando cerca de um dia até que seque. Retiramos o filme seco acabado dos arquivos e trituramos com um liquidificador. Nossas lantejoulas estão prontas, basta espalhá-las por cima da confecção. Armazenar em saquetas ou potes de plástico à temperatura ambiente.
Autor / Editor - Lydia Ivanova
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