Quanto cozinhar o piso aquecido?
Mergulhe o piso radiante em água por 2 dias e cozinhe por 30 minutos.
Como cozinhar podpolniki
Você precisará - piso radiante, água para imersão, água para cozinhar
1. Antes de cozinhar cogumelos, é necessário mergulhá-los em água para remover o odor: para isso, você deve colocar as placas no chão em um recipiente ou panela funda, despejar água corrente e colocá-las em um local fresco, a temperatura não é superior a 15 graus.
2. Troque a água a cada 12 horas. Execute o procedimento por 3 dias.
3. No final do período, você precisa enxaguar bem os cogumelos com água. Cortar áreas escuras sempre que necessário.
4. Coloque os tapetes em uma panela, encha com água para que desapareçam 3 centímetros e coloque-os no fogão.
5. Deixe ferver e continue cozinhando os cogumelos por 5 minutos.
6. Quando o tempo passar, retire a panela do fogão e drene cuidadosamente a água quente.
7. Despeje água corrente sobre os holofotes novamente e leve ao fogo médio.
8. Adicione sal, com a expectativa de que você precise adicionar 0,5 colher de chá de sal a 1 litro de água.
9. Deixe ferver e cozinhe por 25 minutos.
Como salgar a planície de inundação
ProdutosMóveis subterrâneos - 1 kg
Arco - 1 cabeça
Alho - 4 dentes
Rábano - 1 raiz pequena
Estragão - 1 cacho
Endro - a gosto
Sal - 50 gramas (2 colheres de sopa)
Preparo da comida
1. Lave os cogumelos, removendo toda a sujeira e detritos.
2. Despeje água corrente sobre a área do piso e remova-a de molho por 3 dias em local fresco. A água deve ser trocada a cada 12 horas.
3. Após 3 dias, escorra a água e lave bem os cogumelos.
4. Coloque os cogumelos choupos em uma panela, cubra com água fria para que desapareçam 3 centímetros, adicione 1 colher de chá de sal e leve ao fogo.
5. Ferva o podpolniki na primeira água por 5 minutos, no segundo até ficar macio por 25 minutos.
6. Após o aquecimento do piso ter sido cozido, retire do fogo, escorra e enxágue com água fria. Isso exigirá um escorredor para fazer o copo de água.
7. Descasque 1 cebola e corte em metade dos anéis.
8. Descasque a raiz-forte e corte-a em várias partes iguais.
9. Descasque 4 dentes de alho, cortados em fatias finas.
10. Lave um monte de estragão e endro com água fria, seque e corte.
Como salgar a planície de inundação
1. Coloque os cogumelos cozidos em potes preparados. Tempere com 2 colheres de sopa de sal.
2. Adicione cebola picada, tiras de alho, pedaços de raiz-forte, estragão picado e endro.
3. Coloque uma prensa em cima e guarde em local fresco.
4. Os cogumelos no chão devem ser salgados por 7 dias. Eles estão prontos para comer.
Fusofacts
- Conteúdo calórico a manteiga é de 24 kcal por 100 gramas.- Cogumelos têm outra coisa nome - o remo é choupo, pois cresce em clareiras inteiras e choupos próximos.
- Chapéu o piso inferior tem uma forma convexa e hemisférica. O diâmetro pode variar de 6 a 12 centímetros. Nos cogumelos jovens, as bordas são curvas e enroladas para dentro, enquanto nos velhos são desiguais. A carne carnuda dos jovens subpopulantes é branca, mas com o tempo fica marrom avermelhado. A perna do cogumelo é baixa, em média, pode chegar a 8 centímetros.Espessura de 1,5 a 4 centímetros. O chão tem um cheiro farinhento, que evapora enquanto cozinha.
- Na ordem para determinar era cogumelo, você precisa pressionar a polpa. Se este for um piso jovem, no local pressionado a área do fungo escurece.
- Um sinal de frescura o choupo Ryadovka tem uma tampa molhada e escorregadia.
- Comece a aparecer cogumelos em meados de setembro, quando a folhagem já está caindo. Você pode colecioná-los até a primeira geada em outubro. Os cogumelos choupo são considerados os últimos cogumelos da temporada.
- Subtopolniki são mantidos fresco em local fresco por no máximo 5 dias. Mas é recomendável mergulhá-lo em água imediatamente após a coleta e salgar após 3 dias.
Autor / Editor - Lydia Ivanova