Sobre cozinhar caudas de salmão
Você precisará - caudas de salmão, água, sal, ervas e especiarias a gosto
As caudas de salmão são um delicioso produto saudável e custam muito menos salmão inteiro... A carne na cauda do salmão é suficiente para a sopa, que pode ser preparada da seguinte forma: pegue as caudas do salmão (2-3 peças). Lave, você não precisa limpá-lo, corte as barbatanas. Em seguida, coloque as caudas em uma panela de água fria e cozinhe por 15-20 minutos.
Depois tiramos as caudas, separadas dos ossos, filtramos o caldo através de uma peneira. Adicione o arroz, a batata, a cebola, a cenoura e cozinhe por 10 a 15 minutos até ficar macio. No final, adicione temperos: pimenta, endro, louro, sal e a sopa de peixe das caudas de salmão está pronta. Toda a preparação não levará mais de 40 minutos.
O que mais é cozido da cauda de salmão
1. Cozido com especiarias e até em conserva em chá.2. Marinado em pimentão verde picado, gengibre, alho e aipo, depois cozido.
3. Frite na forma de bifes, mas todas as partes do osso devem ser removidas. É o suficiente para marinar em suco de limão.