Como ferver ovos em uma bolsa
Produtos
Ovos - 5 peças
Água - 1 litro
Sal - 1 colher de sopa
Preparando ovos para ferver
Lave bem os ovos em água corrente.
Ovos cozidos em um saco em uma panela no fogão
1. Coloque os ovos em uma panela, despeje 1 litro de água fria e adicione 1 colher de sopa de sal.
2. Coloque uma panela em fogo médio e deixe ferver a água.
3. Depois de ferver a água, cozinhe os ovos por 5 minutos.
4. Escorra a água quente da panela e despeje água fria sobre os ovos.
Cozinhar ovos em um saco em uma multicozinha
Método 1. Coloque os ovos em uma tigela multicooker, adicione água (deve haver 1 centímetro de água por cima). Cozinhe por 7 minutos no modo "Cozedura a vapor".
Método 2. Você pode derramar água em uma tigela e colocar os ovos em um recipiente para cozinhar. Cozinhe por 8 minutos no modo "Cozimento a vapor". Transfira os ovos prontos com uma escumadeira para uma tigela e despeje água fria por alguns segundos.
Ver regras gerais ovos de galinha fervendo!
Fusofacts
- Ovos em um saco servir quente sem descascar a casca. É conveniente comer ovos cozidos em um saco com uma colher de chá, removendo a casca da extremidade afiada. Sirva bem com salada e queijo para um maravilhoso café da manhã diet.- Conteúdo calórico 1 ovo por saco cerca de 80 kcal. Os ovos são um produto útil, facilmente absorvido pelo organismo, no entanto, devido ao alto teor de colesterol na gema, vale a pena limitar o consumo de ovos (3-5 ovos por semana) ou comer apenas clara de ovo.
- Ovos cozidos em um saco têm bastante gema branca e escorrendo densa... Você pode ferver os ovos em um saco e sem a casca, liberando-os em água muito salgada (o sal impede que o ovo se espalhe). É assim que um prato tradicional francês é preparado ovos escalfados.
- Recomenda-se colocar os ovos em água fria, para que eles não explodam. Você pode botar ovos em água fervente, mas para que não quebrem: não use ovos frios (apenas da geladeira); eles devem primeiro ser aquecidos em água morna; mergulhe os ovos em água fervente suavemente - com uma colher de sopa; fure a casca do ovo a partir da extremidade cega - isso permitirá que o ar presente lá escape durante o cozimento.