Como ferver ovos de peru
1. Coloque os ovos de peru em uma panela com água.
2. Despeje sal na água - 1 colher de sopa.
3. Coloque a panela no fogo, cozinhe após ferver água por 10 minutos.
4. Coloque a panela com os ovos em água fria para facilitar a limpeza.
5. Aguarde alguns minutos até que os ovos esfriem - e eles estão prontos para comer.
Salada de ovo de peru
ProdutosPepino - 1 grande ou 2 pequeno
Ovos de peru - 3 peças
Cebola - 1 cabeça
Molho de creme de leite ou creme de leite - 2 colheres de sopa
Endro - a gosto
Como fazer uma salada com ovos e pepinos de peru
Ferva e descasque os ovos de peru, pique.
Corte os pepinos.
Descasque a cebola e corte em metade dos anéis.
Tempere os ingredientes com creme de leite e polvilhe com endro.
Fusofacts
O conteúdo calórico de um ovo de peru é de 175 kcal.Você pode comprar ovos de peru em fazendas especializadas e supermercados. O preço dos ovos de peru é de 100 rublos / dez (em média em Moscou a partir de abril de 2017).
Os ovos de peru são um produto raro, pois são produzidos principalmente para a criação de aves.
Um ovo de peru é maior que um ovo de galinha - seu peso é de 50 a 90 gramas. O sabor de um ovo de peru cozido é praticamente o mesmo que o de uma galinha. A gema é um pouco maior e o sabor da gema é mais suave, a estrutura é mais sedosa. Ovos de peru podem ser usados em saladas em vez de ovos de galinha. A vantagem dos ovos de peru é que eles raramente causam alergias.
Os ovos jovens são de cor mais clara e menos obsoletos.