Como cozinhar geléia de um pacote
Produtos
Kissel - briquete 250 gramas
Água fria fervida - 1 copo
Água corrente - 1 litro
Como cozinhar geléia de um pacote
1. Coloque um pacote de geléia seca (250 gramas) em um prato fundo, despeje água fervida fria (meio copo é suficiente) e mexa o pó com uma colher com movimentos rápidos. Mexa com muito cuidado para que nódulos não se formem na geléia.
2. Coloque um litro de água fria em uma panela pequena, coloque no fogão e deixe ferver.
3. Agite o concentrado diluído em uma tigela e despeje-o suavemente em uma panela. Continuando a mexer com uma colher ou espátula de madeira, deixe a bebida ferver.
4. Remova o kissel do fogo e deixe esfriar rapidamente. A bebida espessada final pode ser derramada em copos com uma concha e servida.
Como cozinhar geléia de pó
ProdutosPacote de geléia em pó - 25 gramas
Água - 1 xícara (250 mililitros)
Como cozinhar geléia de pó
1. Rasgue a sacola e despeje toda a gelatina na caneca.
2. Em uma chaleira, deixe ferver a água e depois esfrie um pouco.
3. Despeje água fervida quente em uma caneca.
Adendo: para uma caneca grande, seria melhor tomar 2 saquetas.
Como cozinhar geléia de geléia com amido
ProdutosGeléia - 6 colheres de sopa
Água - 1 litro
Ácido cítrico - 1 pitada
Açúcar - 3 colheres de sopa
Amido (para geléia líquida - 2 colheres de chá cheias por 1 litro de água, para geléia média - 2,5 colheres de chá cheias, para geléia grossa - 4 colheres cheias)
Como cozinhar geléia de geléia
Despeje a água em uma panela, coloque no fogo. Quando a água estiver quente, adicione a geléia, cozinhe por 5 minutos. Coe a mistura por uma peneira, retorne à panela, adicione açúcar, ácido cítrico e misture bem. Dissolva o amido em água e despeje em uma corrente fina em uma panela com geléia. Coloque a panela no fogo e deixe ferver a geléia. Sua geléia de geléia está cozida!
Como cozinhar geléia de frutas com amido
ProdutosBagas (300 gramas frescas ou 500 gramas congeladas)
Água - 1 litro
Açúcar - 3 colheres de sopa
Amido (para geléia líquida - 2 colheres de chá cheias por 1 litro de água, para geléia média - 2,5 colheres de chá cheias, para geléia grossa - 4 colheres cheias)
Como cozinhar geléia de frutas
Esprema as bagas, se estiverem frescas. Se descongelado, descongele. Esfregue as bagas através de uma peneira, coloque o suco de frutas em um local frio. Coloque a polpa da baga em uma panela, adicione água, leve ao fogo, deixe ferver e cozinhe por 1 minuto. Coe a bagaço, retorne o caldo à panela e, ao fogo, adicione o açúcar, despeje o amido diluído em água fria em uma corrente fina, deixe ferver, despeje o suco de frutas e desligue o fogo sob a geléia.
Como cozinhar geléia de leite
ProdutosLeite de vaca - 6 copos
Xarope de frutas - 5 colheres de sopa
Amido - 4,5 colheres de sopa
Açúcar granulado - 4,5 colheres de sopa
Baunilha em pó - 1 pitada
Canela em pó - 1 pitada
Como cozinhar geléia com leite
1. Despeje 6 xícaras de leite de vaca em uma panela de alumínio ou esmalte e coloque em fogo moderado.
2. Assim que o leite começar a ferver, mova a panela para o queimador desligado. Adicione 4,5 colheres de sopa de açúcar ao leite quente e mexa com uma colher até que esteja completamente dissolvido.
3. Retire meia xícara de leite de uma panela, adicione 4,5 colheres de sopa de amido e mexa rapidamente.
4. Despeje o amido diluído de volta na panela, adicione 5 colheres de sopa de qualquer xarope de frutas e mexa.
5. Coloque novamente a geléia de leite em fogo médio, deixe ferver, reduza o gás e cozinhe por mais 4 minutos.
6Assim que a geléia ferver, retire a panela do fogo, adicione uma pitada de baunilha em pó e mexa.
7. Deixe esfriar um pouco a bebida final e despeje em copos refrigerados. Se desejar, para um sabor e aroma especiais, você pode polvilhar a geléia com canela ou decorar com um raminho de hortelã.