Como cozinhar nutella
Produtos
Leite 2,5% - 2 copos
Açúcar - 4 xícaras
Nozes, avelãs, amêndoas ou amendoins - 2 colheres de sopa
Farinha de trigo - 2 colheres de sopa arredondadas
Cacau em pó - 3 colheres de sopa
Manteiga - 125 gramas
Sal - meia colher de chá
Como cozinhar
1. Despeje açúcar, farinha e cacau em uma panela.
2. Despeje gradualmente o leite, mexa a mistura até ficar homogênea com uma completa ausência de caroços.
3. Moa as nozes no liquidificador ou pique finamente (você também pode moer com um martelo através do polietileno).
4. Coloque a panela com a mistura em fogo baixo.
5. Deixe a mistura ferver, mexendo sempre.
6. Adicione sal e nozes picadas, adicione óleo e continue a cozinhar, mexendo ocasionalmente.
7. Cozinhe a nutella por 15 minutos até engrossar.
Fusofacts
Guarde a nutella na geladeira em uma jarra selada por 6-7 dias.Nutella é servido no pão, panquecas, biscoitos, usado em bolos, doces, pães.
Ao ferver, 1 ovo de galinha batido pode ser adicionado à nutella.
Para densidade, a nutella resfriada pode ser batida com um misturador.
Para uma espessura extra, você pode adicionar uma colher de chá de amido ao cozinhar nutella.
A densidade ideal de nutella é a consistência do creme de leite / molho de tomate.
Em vez de um pedaço de cacau, você pode usar chocolate ou leite condensado.
Após cozinhar e esfriar, Nutella é servido em um dia, infundido na geladeira.
Se as amêndoas forem usadas na nutella, descasque-as.