Como cozinhar maçãs em calda
Produtos
Maçãs frescas - 2 peças
Água - 100 mililitros
Açúcar - 1-2 colheres de sopa
Açúcar em pó - 3 pitadas
Canela - na ponta de uma faca
Como cozinhar maçãs
1. Lave bem as frutas, remova o núcleo. Você não precisa descascar as maçãs, mas se a fruta tiver uma pele dura, você pode.
2. Dobre a fruta processada em um recipiente baixo para cozinhar. Ao derramar água no recipiente, verifique se o líquido cobre completamente as maçãs.
3. Depois de ferver a água, polvilhe o açúcar uniformemente sobre a fruta.
4. Continue fervendo as maçãs sobre o fogo. Se as frutas começarem a queimar, é necessário reduzir o calor.
5. Após 30 minutos de fervura, verifique as maçãs com um espeto de madeira fino. Se as frutas ficarem macias, é hora de tirá-las da calda.
6. Coloque as maçãs cozidas em porções. Ferva a calda de açúcar por mais 10 a 15 minutos, para que fique mais espessa. Despeje a calda de açúcar preparada sobre as frutas.
Como cozinhar maçãs caramelo
ProdutosMaçãs frescas - 2 peças
Suco de limão - 1 colher de chá
Açúcar granulado - 150 gramas
Como cozinhar maçãs
1. Lave e seque as maçãs.
2. Despeje o suco de limão fresco em açúcar.
3. Açúcar com limão colocado para caramelizar em fogo brando.
4. Despeje a superfície da maçã com caramelo grosso.
5. Maçã regada com calda, fria.