Preciso cozinhar aveia
Você precisará - meio copo de água, 3 colheres de sopa de aveia
Eles geralmente não fervem a farinha, porque tecnologia de produção assume alimentação encharcada. Mas mesmo assim para as crianças, a aveia precisa ser cozida... Os grãos triturados são misturados com leite frio e fervidos em fogo baixo, após o que são adicionados açúcar e manteiga. O mingau de leite pronto é semelhante em consistência com a sêmola, mas é muito mais útil porque contém a proporção ideal de proteínas, carboidratos, gorduras, vitaminas, minerais, lecitina e uma grande quantidade de oligoelementos úteis.
De que outra forma a aveia é preparada
As receitas para preparar a mistura nutricional de uva-ursina são as mais simples possíveis. Um deles é simplesmente diluir a aveia com água ou leite, adicionar um pouco de sal. Anteriormente, esse prato era chamado kulaga. A fibra é frequentemente usada em comida para bebê.Fusofacts
Tolokno é um produto alimentar bastante conhecido e difundido na Rússia. Apareceu no período pré-revolucionário. Na sua essência, a aveia é grãos de aveia triturados, com menos frequência - cevada. Mas não confunda com farinha feita de aveia. Há uma enorme diferença na qualidade e nas propriedades úteis, a aveia é mais útil.Para cozinhar, os grãos de aveia são embebidos em água por um dia. Isso é feito para que os grãos absorvam a umidade e germinem mais. Na Rússia, tradicionalmente eles pegavam um saco de grãos e o colocavam em um córrego ou rio profundo. Os grãos inchados após um dia na água são completamente cozidos no vapor, mantidos por mais um dia a uma temperatura de até 60 graus. Em seguida, são bem secos (no forno ou no forno), fritos, descascados do filme e triturados. Daí o nome - aveia.