Como cozinhar arroz com ensopado
Produtos
Arroz - meio copo
Guisado - 200 gramas
Cenouras - 1 tamanho médio
Cebolas - 1 cabeça pequena
Caril ou páprica - 2 colheres de chá
Açafrão - 1 colher de chá
Óleo vegetal - 1 colher de sopa
Como cozinhar arroz estufado
1. Coloque o arroz em uma panela, adicione água na proporção de 1: 2 e leve a panela ao fogo, cobrindo-a com uma tampa.
2. Coloque o curry em uma panela, cozinhe o arroz por 15-20 minutos.
3. Após o cozimento, coloque o arroz em uma peneira e enxágue, se necessário.
4. Descasque as cebolas e pique finamente.
5. Descasque as cenouras e rale em um ralador grosso.
6. Abra uma lata de carne cozida, meça 200 gramas.
7. Pré-aqueça uma frigideira, despeje 1 colher de sopa de óleo nela.
8. Coloque as cenouras e as cebolas e frite por 5 minutos.
9. Coloque o ensopado (junto com o líquido) em uma frigideira e cozinhe por 5 minutos.
10. Coloque o arroz cozido em uma frigideira e mexa, polvilhe com açafrão, cozinhe por 3 minutos e sirva.
Fusofacts
- Para cozinhar arroz com ensopado, você precisa de arroz longo ou médio.- É melhor escolher ensopado feito de acordo com GOST.
- Porque o ensopado é geralmente um produto salgado, sal o prato acabado deve ser feito com cuidado.
- O caril é adicionado à água durante o cozimento para dar uma cor avermelhada ao arroz.
- Sirva arroz cozido com legumes frescos.