Como cozinhar o arroz em uma panela lenta
Você vai precisar - 3 copos de arroz, 5 copos de água
1. Lave o arroz.
2. Coloque os cereais lavados em uma panela lenta.
3. Adicione água fervente à taxa de: 3 copos múltiplos de arroz 5 copos múltiplos de água.
4. Salgue o arroz, adicione o óleo, coloque no modo "arroz", cozinhe até o sinal ficar pronto com a tampa da multicooker fechada por 25 minutos e depois deixe por 10 minutos.
Se a multicozinha não tiver um programa de desligamento automático, cozinhe no modo "mingau" ou "arroz" da seguinte maneira: para 1 copo, você precisa de 30 minutos - 10 minutos de aquecimento para ferver e 20 minutos de cozimento, para 2 copos - 40 minutos, para 3 copos - 50 minutos. Em todos os casos, vale a pena cozinhar com uma tampa bem fechada.
Como cozinhar o arroz em uma panela lenta
Se a multicooker vem com um recipiente para cozinhar arroz com vapor, basta derramar arroz embebido em água por 20 minutos e selecionar o modo de vapor - o arroz cozido no vapor acaba sendo ainda mais nutritivo. O tempo de ebulição é geralmente aumentado em 10 minutos, mas sempre prove para ter certeza. Alguns tipos de cestas com múltiplas aberturas têm furos muito grandes para cozinhar arroz, neste caso a folha, que deve ser usada para cobrir o fundo da cesta, e fazer pequenos furos com uma agulha de tricô. Além disso, verifique se, durante o tempo de cozimento inteiro, embaixo do arroz, no recipiente com váriasookers, a água não sai.Fusofacts
O arroz em uma panela lenta acaba sendo muito perfumado e uniformemente cozido, pois é cozido com uma tampa hermeticamente fechada.Antes de derramar o arroz com água, aqueça-o levemente diretamente no recipiente da multicooker com a adição de uma pequena quantidade de óleo - ele ficará especialmente perfumado e até no dia seguinte permanecerá friável.
Diferentes fabricantes definem suas próprias proporções e tempos de cozimento. Por exemplo, em algumas multicooker (qualquer fabricante, seja Panasonic, Redmond ou Polaris - não importa), não há modo "arroz", mas há um modo "multi-cozimento", no qual é suficiente definir o tempo para 25 minutos ou modos semelhantes - "Pilaf" ou " Cereais ".