Como cozinhar arroz italiano
Você precisará - 1 copo de itálica, 2 copos de água
1. Lave o arroz italiano em água fria corrente.
2. Despeje o arroz itálico em uma panela sem nome.
3. Despeje o arroz itálico com água fria, com base na proporção por copo de arroz - 2 copos de líquido.
4. Coloque uma panela com arroz italiano em fogo médio e deixe ferver.
5. Reduza o fogo para baixo, feche a tampa e deixe no queimador por 20 minutos.
6. Retire a panela com arroz do fogão, não abra a tampa, deixe ferver por 10 minutos - o arroz cozinha sozinho e os grãos mantêm sua forma redonda.
Fusofacts
- arroz italiano - isto é arroz branco de grãos redondos de variedades suaves, por isso é usado para cereais, caçarolas, pudins e sobremesas. Ao ferver, o arroz itálico se junta, o que confere ao prato uma consistência cremosa.- O custo Arroz italiano - de 130 rublos / 1 kg (em média em Moscou em junho de 2017).
- O arroz itálico absorve bem os aromas das especiarias e resulta rico em sabor; portanto, o arroz itálico também é usado para pilaf de cozinha.
- Para fazer arroz itálico friável, antes de ferver, é necessário fritar por alguns minutos em óleo vegetal quente até dourar.
- Validade Arroz italiano - 12 meses.
- Conteúdo calórico Arroz italiano - 344 kcal / 100 gramas.