Preciso lavar a cevada?
A cevada é lavada em água fria para remover restos de amido e vegetais até ficar encharcada antes de cozinhar.
Após o cozimento, a cevadinha é friável e muito delicada, portanto não é lavada.
Isso é tudo regulamentos cevada.
Autor / Editor - Lydia IvanovaTempo de leitura - 1 min.