Como cozinhar cevada em saquetas
ProdutosCevada - 1 saqueta (Uvelka ou qualquer outro)
Água - 1,5 litros
Manteiga - 1 colher de sopa
Sal - 4 pitadas
Como cozinhar
- Despeje um litro e meio de água em uma panela, tampe e deixe ferver.
- Depois de ferver, coloque um saco de cereais em água e sal.
- Reduza o fogo.
- Cozinhe em fogo médio por 40-50 minutos sem tampa.
- Com um garfo, transfira o saco de cereais para uma peneira ou peneira e deixe escorrer o excesso de água.
- Corte o saco e coloque o cereal em um prato.
- Adicione a manteiga à cevada.
Fusofacts
Cozinhar cevada em saquetas é conveniente, apenas porque durante o processo de cozimento o cereal não queima e não há necessidade de mexer o tempo todo.Para economizar tempo, a água pode ser fervida em uma chaleira com antecedência.
A cevada é cozida cerca do dobro do tempo em comparação com outros cereais; portanto, se você tiver tempo para mergulhar os cereais durante a noite em água quente - isso reduzirá o tempo de cozimento em 1,5-2 vezes.
Enquanto a cevada está fervendo, você pode ter tempo para fritar cebolas, cenouras, pimentões ou cogumelos.
Após o cozimento, a cevada é fervida 5-6 vezes, de modo que uma saqueta pode ser suficiente para 2-3 refeições completas.
Perfeitamente cevadinha em sacos é adequado para cozinhar picles. Para fazer isso, ferva uma sacola em um recipiente separado pelos primeiros 20 a 30 minutos e, em seguida, abra a sacola e despeje o cereal diretamente na sopa.
A cevada é rica em fósforo, cuja utilização evita muitas doenças associadas aos ossos.