Como cozinhar mingau de aveia
Produtos
Aveia triturada - 100 gramas
Água - 400 gramas
Passas - 2 colheres de sopa
Ameixas secas - 3 colheres de sopa
Óleo vegetal - 3 colheres de sopa
Sal a gosto
Como cozinhar mingau de aveia
Despeje água fervente sobre a aveia e coloque em uma tigela. Mergulhe em água quente (por 1 xícara de aveia e 2,5 xícaras de água) por 4-8 horas em uma panela.
Mergulhe as frutas secas em água fervente por 40 minutos.
Leve a aveia com água, sem alterá-la, para ferver e cozinhe por 30 minutos até ficar macia. Sal o mingau, esfregue por uma peneira, adicione o óleo vegetal, misture bem. Adicione frutas secas e aqueça o mingau.
Como cozinhar mingau de aveia em um fogão lento
Cozinhe o mingau de aveia em uma panela múltipla por 30 minutos no "Mingau de leite".
Como cozinhar mingau de aveia em banho-maria
Cozinhe o mingau em banho-maria por 40 minutos.
Fusofacts
- Aveia e aveia em flocos (aveia) não são a mesma coisa. Aveia (aveia integral) é usada para fazer grãos triturados e também aveia - um produto dietético e muito fácil de preparar. Enquanto isso, é na farinha de aveia não tratada que a quantidade inicial de oligoelementos e vitaminas é contida, embora o método de preparação da aveia seja mais trabalhoso e leve mais tempo.- Aveia fará excelente guarnição, enfeite, adorno, se você ferver a aveia no caldo de carne e fritar com cebola e cenoura. Como alternativa, você pode preparar aveia semi-preparada (cozida por 30 minutos) junto com a carne. Se você servir farinha de aveia juntamente com marinadas e picles, obterá um verdadeiro jantar russo antigo - aliás, muito relevante na Quaresma. :-)
- O custo aveia não triturada - de 90 rublos / 1 kg (em Moscou para junho de 2020). A aveia também pode ser comprada em sacos, mas seus benefícios serão menores. Cozinhe aveia em sacos por apenas 20 minutos.
- Conteúdo calórico aveia - 360 kcal / 100 gramas.
- Validade aveia - cerca de 1 ano.