Como cozinhar grãos de cevada
Você precisará - 1 copo de grãos de cevada, 3 copos de água
1. Polvilhe a cevada em uma travessa plana e remova qualquer resíduo.
2. Despeje os cereais em uma peneira e enxágüe, deixe a água escorrer.
3. Coloque os cereais em uma panela, adicione água na proporção de 1: 3 - para 1 copo de cereais com cevada e 3 copos de água.
4. Coloque a panela em fogo baixo, deixe ferver em fogo médio com agitação constante.
5. Adicione óleo (para 1 xícara de yachka - 2 colheres de sopa de óleo vegetal ou um pequeno cubo de manteiga) e sal (para 1 xícara de yachka - 1 colher de chá de sal).
6. Ferva a cevada por 20 minutos, mexendo regularmente.
7. Retire a panela do fogo, tampe a panela e envolva-a em um cobertor para evaporação. Ou você pode evaporar o mingau por 15 minutos em um forno pré-aquecido a uma temperatura de 150 graus.
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- Grumos de cevada são não cevada... Grumos de cevada, como a cevadinha, são feitos de cevada, mas é importante entender que o método de processamento confere ao ovo um sabor original.- Grumos de cevada são considerados produtos ainda mais úteis do que cevadapois contém mais fibra. A cevada é minimamente processada e triturada durante a produção de yachka, o que garante um cozimento rápido.
- Conteúdo calórico grumos de cevada - 315 kcal / 100 gramas. A cevada é considerada um produto de alto teor calórico. Mas, apesar disso, os grãos de cevada são prescritos para dietas, pois ajudam a limpar o corpo e a fornecer o máximo de importantes propriedades nutricionais.
- Grumos de cevada são úteis Para idosos, pois ajuda em muitas doenças: hipertensão, doenças renais e vasculares, resfriados. Além disso, o yachka previne o câncer e ajuda a rejuvenescer o corpo. Yachka é um antibiótico natural sem efeitos colaterais.
- O preço dos cereais de cevada é de 33 rublos / 1 kg (em média em Moscou a partir de junho de 2019).