Como cozinhar trigo sarraceno em sacos
Produtos para 2 porções de 150 gramas cadaTrigo sarraceno - 1 saqueta (peso normal 80-100 gramas)
Água - 1,5 litros
Manteiga - 1 colher de sopa
Sal - 4 pitadas
Como cozinhar
- Despeje um litro e meio de água em uma panela, tampe e deixe ferver.
- Depois de ferver, coloque um saco de cereais em água e sal - a borda do saco deve ser um pouco mais alta que a água.
- Reduza o calor para o mínimo.
- Cozinhe por 10 a 15 minutos sem tampa.
- Pegando um garfo, transfira o saco de trigo sarraceno para uma peneira ou peneira e deixe escorrer o excesso de água. Se a bolsa tiver uma borda fria, você pode segurá-la com os dedos.
- Corte o saco e coloque o cereal em um prato.
- Adicione manteiga ao cereal.
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Cozinhar trigo sarraceno em sacos permite economizar tempo em momentos como lavar cereais, remover detritos vegetais e distribuir cereais em porções. Além disso, depois de ferver os cereais em sacos, uma dona de casa ocupada não precisará perder tempo lavando a panela.Mingau de leite também pode ser fervido em saquetas. Primeiro, ferva o cereal em um pouco de água por alguns minutos e, em seguida, adicione água, mas é melhor cozinhar duas ou três porções de uma só vez para aproveitar ao máximo o leite usado.
Para cozinhar o mingau, o cereal precisa ser cozido um pouco mais, até estar completamente cozido - cerca de 20 minutos.
A quantidade de líquido deve ser tal que a água cubra a bolsa com 1 a 2 dedos.
Para economizar tempo, a água pode ser fervida em uma chaleira com antecedência.
Enquanto o trigo mourisco estiver sendo cozido, você pode rapidamente cobri-lo fritando cebolas, cenouras, pimentões ou cogumelos.
O trigo sarraceno é rico em manganês, o que tem um efeito positivo no crescimento e na função das gônadas.