Zbieranie dżemu dyniowego z cytryną
Produkty
Na 1 litr dżemu
Dynia - 1 kilogram
Pomarańczowy - 1 szt
Cytryna - 1 sztuka
Cukier - 800 gramów
Przygotowywanie posiłków
1. Umyj i wysusz 1 kilogram dyni.
2. Obierz dynię i pestki, jeśli są.
3. Umyj 1 cytrynę i 1 pomarańczę.
4. Pokrój owoce w 1-centymetrową kostkę. W takim przypadku pomarańczę i cytrynę należy pokroić skórką.
Jak zrobić dżem dyniowy z cytryną
1. Wlej kostki owoców do rondla i przykryj 800 gramami cukru.
2. Wymieszaj mieszaninę i pozostaw na około 10 godzin, aż pojawi się sok.
3. Po wyciśnięciu soku z dyni, pomarańczy i cytryny postaw rondel na kuchence na średnim ogniu, aż się zagotuje.
4. Zmniejsz ogień i gotuj dżem przez 10 minut, mieszając.
5. Wlej dżem do słoików i zwiń.
Fusofacts
- Aby zrobić z niego dżem dyniowy, ważne jest, aby wybierać dojrzałe, ale nie przejrzałe owoce dyni, ponieważ przejrzałe owoce zawierają mniej witamin, a owoce tracą swój jasny smak.- Do dżemu dyniowo-cytrynowego można dodać borówki, plasterki mandarynki, grejpfruta.
- Koszt produktów do robienia dżemu dyniowego z cytryną średnio w Moskwie na sezon 2018 wynosi 200 rubli. (stan na czerwiec 2020).
- Zawartość kalorii w konfiturze dyniowej z cytryną wynosi 185 - kcal / 100 gramów.
