Ile gotować zupy Campbell?
Gotowe do spożycia lub gotowe do podania zupy i buliony firmy Campbell są zwykle po prostu podgrzewane. A skondensowane potrawy Campbella, aby najlepiej połączyć je w ostatnim naczyniu, należy gotować, aż wszystkie potrawy będą całkowicie ugotowane. Na przykład, jeśli do zupy zostaną dodane ziemniaki, wlej zupę Campbell, a następnie dodaj ziemniaki i gotuj zupę przez 15-20 minut.
Zupa Pomidorowa Campbell
Produkty
Pomidory - 1,5 kilograma
Olej roślinny - 3 łyżki
Rosół wołowy Campbella - 0,75 litra
Sok pomidorowy - 200 gramów
Śmietana - 4 łyżki
Chleb biały - 4 sztuki
Masło - 80 gramów
Czosnek - 6 ząbków
Kolendra i bazylia - kilka gałązek
Jak zrobić zupę pomidorową
1. Umyj pomidory i odetnij łodygę; na pomidorach wykonać nacięcia w kształcie krzyża w miejscu łodygi.
2. Umieść pomidory we wrzącej wodzie na 60 sekund.
3. Po polaniu pomidorów zimną wodą, zdejmij skórkę.
4. Pokrój pomidory na ćwiartki i usuń nasiona.
5. Pokrój miąższ pomidorów na 1-centymetrową kostkę.
6. 3 ząbki czosnku obrać ze skórki, przecisnąć przez praskę.
7. Wlej 3 łyżki oleju do rondla z grubym dnem.
8. Włożyć czosnek do oleju i smażyć 1 minutę.
9. Do rondla dodać przygotowane pomidory, bulion Campbell i sok pomidorowy.
10. Zupę gotujemy, gotujemy 10 minut, aż pomidory będą miękkie.
11. Odetnij skórki z kromek chleba.
12. Pokrój okruchy chleba na kostki o boku 1 cm.
13. Pozostały czosnek obrać, pokroić w cienkie płatki.
14. Na patelnię włożyć masło, podpalić, roztopić masło do stanu płynnego.
15. Smaż czosnek na rozgrzanym oleju przez pół minuty.
16. Z oleju wybierz cały czosnek, usuń.
17. W tym oleju włożyć kostki chleba, smażyć na złoty kolor przez 5 minut na średnim ogniu, ciągle mieszając.
18. Przed podaniem zupy doprawiamy kwaśną śmietaną, dodajemy bazylię i kolendrę.
Zupa Ziemniaczana Puree Campbella
ProduktyZiemniaki - 8 sztuk
Bulion wołowy Campbell - 750 ml
Śmietana - 200 gramów
Żółtka - 2 sztuki
Kminek - 1 łyżeczka
Woda - 1 litr
Jak zrobić puree ziemniaczane
1. Odcedź bulion wołowy Campbell do rondla.
2. Odstaw mięso na bok.
3. Dodać 1 litr wody.
4. Zagotuj bulion.
5. Ziemniaki umyć, obrać, grubo posiekać, włożyć do bulionu.
6. Dodać kminek.
7. Gotuj zupę, aż ziemniaki będą miękkie.
8. Po zdjęciu rondla z ognia wlej około połowy bulionu do osobnej miski.
9. Ziemniaki i resztę bulionu rozgnieść w puree.
10. Rozcieńczyć przecier odsączonym bulionem.
11. Włożyć gotowe kawałki mięsa do zupy.
12. Wymieszaj żółtka i śmietanę.
13. Napełnij zupę powstałą mieszanką.
14. Podgrzej zupę na małym ogniu, bez gotowania.
Fusofacts
- Historia zup Campbell sięga 1869 roku. Główną specjalizacją firmy są konserwy. W 1897 r. Jeden z pracowników firmy wynalazł koncentrat zupy. Ten wynalazek umożliwił obniżenie kosztów magazynowania, transportu i pakowania. Gotowy produkt stał się znacznie tańszy. Najpopularniejsze w linii zup Campbell to zupa pomidorowa, makaron z kurczakiem i krem grzybowa.- Zupa Campbell to ulubione danie amerykańskiego artysty Andy'ego Warhola. Jego sitodruk „Puszki z zupą Campbella” jest prezentowany w Muzeum Sztuki Nowoczesnej w Nowym Jorku. Okazuje się, że przez wiele lat jadł te zupy błyskawiczne na lunch. Artysta starał się przedstawić na płótnie to, co naprawdę lubi. Obraz przedstawiający trzydzieści dwie puszki zupy Campbella został sprzedany po śmierci artysty za 24 miliony dolarów.
- Zupy Campbell nie są powszechnie akceptowane w Rosji. Sam pomysł kupienia gotowej zupy w sklepie wydawał się Rosjanom obcy, a firma po roku eksperymentów opuściła rosyjski rynek. Główni menedżerowie Campbella przypisywali niepowodzenie konserwatyzmowi rosyjskiej kultury kulinarnej. Ponadto konserwy są droższe niż domowe, a Rosjanie wolą bardziej naturalny i ekonomiczny styl życia, choć kosztem czasu. Jednak mała publiczność bardzo lubiła zupy Campbella. Teraz Campbell można kupić tylko za granicą, istnieje szeroka gama ich produktów, od zup po markowe minutniki do gotowania, rękawice kuchenne, przybory kuchenne itp. Koszt zup Campbell w Ameryce to 2-4 USD.
Spójrz więcej zupjak je ugotować i czas gotowania!
Ostatnia aktualizacja Autor / Redaktor - Lydia Ivanova