30:00
ile gotować

Co gotujemy

Ile zupy chlebowej ugotować?

ile gotować zupę chlebowąZupę chlebową gotuje się przez 30 minut.

Słodka zupa chlebowa

Produkty
Stary czarny chleb (Darnitsky lub Borodinsky) - 400 gramów
Sok jabłkowy (najlepiej świeży) - 100 mililitrów
Woda - 2 litry
Pół cytryny
Śmietanka (30% tłuszczu) - 200 mililitrów
Cukier - jedna trzecia szklanki
Rodzynki - 2 łyżki
Cynamon w proszku - na czubku noża

Jak zrobić zupę chlebową
1. Chleb pokroić na poprzeczne kawałki o grubości centymetra.
2. Do rondla wlać dwa litry ciepłej wody, włożyć do niego chleb, postawić na palniku na dużym ogniu, odczekać aż się zagotuje.
3. Wlać sok jabłkowy, dodać cukier, wymieszać, odczekać do zagotowania.
4. Umyj rodzynki w ciepłej wodzie, wlej do rondla z zupą, trzymaj przez 3 minuty na średnim ogniu - chleb powinien całkowicie zmięknąć.
5. Zdjąć gorącą zupę chlebową z palnika, ostudzić całkowicie.
6. Do śmietanki dodać wyciśnięty sok z cytryny, ubijać mikserem lub trzepaczką przez 5 minut, aż zgęstnieje.
7. Zupę rozlać do miseczek, udekorować bitą śmietaną i posypać cynamonem.

Fusofacts
- Zupa chlebowa należy do kuchni północnoeuropejskiej. Istnieje kilka rodzajów potraw: owocowe, czekoladowe, mięsne i inne. W Rosji niesłodzona zupa chlebowa nazywa się turya.

- Zupa chlebowa jest powszechna w Danii, Łotwie, Szwecji, Finlandii.

Zupa chlebowa niesłodzona

Produkty
Stary czarny chleb - 100 gramów
Bulion mięsny (można zastąpić wodą) - 250 ml
Cebula - 1 głowa
Olej roślinny - 50 mililitrów
Smalec - 50 gramów
Pietruszka - pęczek
Sól dla smaku

Jak zrobić niesłodzoną zupę chlebową
1. Pokrój chleb na kwadraty o grubości 2 cm i włóż do głębokiej filiżanki.
2. Cebulę obrać, pokroić w kwadraty.
3. Boczek pokroić w paski o grubości pół centymetra, dwie długości.
4. Wlej olej na patelnię, smaż cebulę i boczek przez 5 minut na średnim ogniu.
5. Bulion postawić na średnim ogniu, poczekać, aż się zagotuje.
6. Smażony boczek i cebulę włożyć do miski chleba, zalać wrzącym bulionem.
7. Pietruszkę umyć, posiekać, włożyć do zupy.

Twoja niesłodzona zupa jest gotowana!

Ostatnia aktualizacja Autor / Redaktor -
Czas czytania - 2 minuty.
Ile gotować › Zupy › Zupa chlebowa



Krewetka

Ryż

Grzyby