Jak gotować farfalle
Produkty
Dry Farfalle - 250 gramów
Sól - 1 łyżka stołowa
Woda - 2,5 litra
Olej roślinny - 1 łyżeczka
Jak gotować farfalle
1. Wlej 2,5 litra wody do rondla i podpal.
2. Gdy woda się zagotuje, dodaj sól i olej.
3. Wlej farfalle do wrzącej wody, zamieszaj.
4. Gotuj farfalle bez pokrywki w umiarkowanie wrzącej wodzie przez 12 minut.
5. Spuść wodę, wlewając makaron do durszlaka.
Kiedy woda spłynie, łuki są gotowe do użycia.
Fusofacts
Koszt makaronu w Moskwie (na czerwiec 2020 r.) Wynosi od 70 rubli / 400 gramów, w zależności od jakościowego składu, dziwaczności kształtu i koloru.Zawartość kalorii w farfalle wynosi 347-355 kcal / 100 gramów.
Najlepsze kokardki do makaronu powstają z pszenicy durum.
Sos można podawać z gotowaną farfarellą: pomidor, Bolończyk, Carbonara, sos serowy.
Bazylia, oregano, imbir, chili, kurkuma, czarny pieprz doskonale sprawdzają się jako przyprawy do makaronu farfalle. Przyprawy należy dodawać do makaronu po podgrzaniu na patelni.
Jak zrobić sałatkę z kokardkami
ProduktyCzerwona cebula - pół średniej główki
Gotowana farfalle - 250 gramów
Świeże ogórki - 2 sztuki
Bułgarska papryka - 1 sztuka
Ser parmezan - 50 gramów
Kukurydza w puszkach - 100 gramów
Sól - szczypta
Mielony czarny pieprz - szczypta
Oliwa z oliwek - 1 łyżka stołowa
Koper - kilka gałązek
Jak zrobić sałatkę z kokardkami
1. Makaron ugotować w osolonej wodzie, włożyć do durszlaka.
2. Cebulę obrać i drobno posiekać.
4. Cebulę przełożyć do miski, dodać olej, posypać czarnym pieprzem, wymieszać, przykryć i odstawić na 15 minut.
5. Umyj i obierz łodygi i nasiona.
6. Ogórki, jeśli skórka jest gruba lub gorzka, zaleca się obieranie.
7. Pokrój ogórki i paprykę w kostkę i włóż do miski.
8. Otwórz puszkę kukurydzy, dodaj do ogórków i papryki.
9. Dodaj makaron i wymieszaj.
10. Dodaj cebulę i masło i wymieszaj.
11. Umyj koperek, osusz i drobno posiekaj.
12. Zetrzyj parmezan na drobnej tarce.
Podawaj sałatkę posypaną koperkiem i startym serem.