Jeśli buraki są zamrożone
Czas czytania - 3 minuty.
Buraki mrożone nie tracą swojej przydatności do spożycia, chyba że były wielokrotnie zamrażane lub rozmrażane z powodu wahań temperatury. Smak warzyw nie traci na smaku po zamrożeniu, ale słodycz rośnie od mrozu. Takie buraki można wykorzystać do dowolnych potraw: przejść przez tarkę i usmażyć na barszcz, gotować i włożyć sałatki, zapiec w piekarniku, nadziać.
Warzywo przed gotowaniem należy rozmrozić pozostawiając w temperaturze pokojowej lub w zimnej (!) Wodzie. Jeśli jest dużo mrożonych buraków, można je umieścić w zamrażarce lub na balkonie w ujemnych temperaturach i stopniowo z nich korzystać.
Ostatnia aktualizacja Autor / Redaktor - Lydia Ivanova
Ile gotować / Porady / Jeśli buraki są zamrożone