Jak moczyć wątrobę wołową
Czas czytania - 3 minuty.
Zwykle wcześniej namoczona jest wątroba wołowa gotowanie i gorąco, aby pozbyć się goryczy. Wskazane jest usunięcie filmu z wątroby, aby moczyć intensywniej.
1. W mleku - wszechstronna opcja, która sprawia, że każda wątroba jest trochę bardziej miękka i słodsza.
2. Tylko w wodzie - zwłaszcza jeśli pobiera się wątróbkę cielęcą, jej smak jest samowystarczalny.
3. W śmietanie - „bogata” opcja na danie główne na świątecznym stole.
4. W wodzie mineralnej - ale woda mineralna nie jest silnym pomocnikiem w niwelowaniu goryczy, nadaje się tylko do miękkości wątroby.
Zawsze lepiej jest namoczyć wątrobę sklepową, wystarczy usunąć przewody z wątroby gospodarstw domowych, moczyć tylko dla smaku.
Ile strome wątroby? - Zwykle wystarczy godzina, ale można wydłużyć czas namaczania, jeśli kawałek jest większy niż 1 kilogram.
Ostatnia aktualizacja Autor / Redaktor - Lydia Ivanova
Ile gotować / Porady / Jak moczyć wątrobę wołową