Czy mogę parzyć kawę z mlekiem?
Czas czytania - 3 minuty.
Istnieją różne przepisy na robienie kawy z mlekiem bez wody. Każdy będzie potrzebował Turka lub przynajmniej rondla o małej średnicy.
<
- Na 4 filiżanki mleka weź 70 g kawy i 80 g cukru. Wlej kawę i cukier do gorącego mleka, zagotuj i odstaw na kilka minut. Alternatywnie zaparz gorzką kawę i podawaj oddzielnie cukier.
- Wlej połowę mleka tureckiego (zostaw miejsce na powstanie pianki). Dodaj połowę cukru i podgrzej. Dodać kawę i bez mieszania doprowadzić do wrzenia. Następnie zdejmij z ognia, zamieszaj i wróć do pieca. Po wzroście piany wyłącz gaz i po 2 minutach przelej do filiżanek.
- Wsyp łyżkę cukru do małego, suchego Turka. Rozpuść na małym ogniu na złoty kolor. Natychmiast wyjmij i wlej trochę mleka. Po 2 minutach cukier się rozpuści. Następnie możesz dodać kawę i mleko. Pozostaje zagotować i wlać kawę do filiżanki.
Ostatnia aktualizacja Autor / Redaktor - Lydia Ivanova
Ile gotować / Porady / Czy mogę parzyć kawę z mlekiem?