Co zrobić z wnętrznościami po ugotowaniu?
Czas czytania - 3 minuty.
Flaki najczęściej rozumiane są jako flaki wołowe, rzadziej szeroko rozumiane podroby. Po ugotowaniu delikatne białawe mięso wygląda oryginalnie w sałatce. Parzysty Sałatka Olivier z miąższem flaków staną się wyrafinowane i pikantne. Aby to zrobić, wystarczy ugotować flaki w zwykły sposób i odciąć skórkę, a mięso pokroić wzdłuż włókien i wysłać do sałatki.
Ugotowane podroby smażone są na patelni - drobno posiekane i smażone na złoty kolor z cebulą, a następnie polane kwaśną śmietaną lub koncentratem pomidorowym.
Blizny są doskonałe heh - ugotowane podroby kroimy w duże paski, mieszamy z startą marchewką, zalewamy marynatą i długo zaparzamy.
Kolejne zastosowanie, jeśli flaki wołowe traktowane są jako flaki - polskie zupa z kolb.
Ostatnia aktualizacja Autor / Redaktor - Lydia Ivanova
Ile gotować / Porady / Co zrobić z wnętrznościami po ugotowaniu?