Jeśli gotowane buraki są gorzkie
Czas czytania - 3 minuty.
Gotowane buraki wydzielają gorycz, jeśli są stare lub przejrzałe. To jest najczęstszy powód.
Rośliny okopowe mogą również stać się gorzkie z powodu naruszenia technologii rolniczej podczas uprawy. Smak buraków nie zmienia się na lepsze, jeśli podczas wzrostu w ogrodzie nie ma wystarczającej ilości wilgoci. Ze względu na niski poziom wilgotności gleby smak warzyw staje się bardziej intensywny i nabiera nieprzyjemnej goryczy. To samo dzieje się, jeśli buraki nie zostaną wykopane na czas i wyrosną.
Jeśli ugotowałeś buraki i są gorzkie, przekrój je na pół i wytnij wszystkie ciemne miejsca, dodaj cukier i / lub buraki. Jeśli to nie pomoże, lepiej udać się do sklepu po buraki wysokiej jakości i gotować buraki ponownie zgodnie ze wszystkimi zasadami.
Jeśli sam hodujesz buraki, wiedz: aby zwiększyć zawartość cukru w burakach podczas uprawy, pomocne będzie wstępne nawożenie ziemi humusem i przerzedzenie po pojawieniu się pierwszych pędów.
Ostatnia aktualizacja Autor / Redaktor - Lydia Ivanova
Ile gotować / Porady / Jeśli gotowane buraki są gorzkie